土豆鸡块焖饭·电饭锅版

1 人做过这道菜
emmm,怎么说呢,电饭锅懒人饭吧。。。味道还可以,但个人感觉终究比不过正常做🤣🤣

用料  

鸡腿 2只
土豆 1个
干香菇 3-4朵
小葱 1-2根
2-3瓣
2-3片
适量
生抽 适量
蚝油 适量
适量
老抽 适量
料酒 适量

土豆鸡块焖饭·电饭锅版的做法  

  1. 1鸡腿解冻去骨,切成小块,一勺料酒一勺酱油腌制码味15分钟(我觉得我的体重还可以抢救一下,所以把鸡皮去了🤣)
    2土豆去皮切块(土豆鸡块一般大)
    3干香菇泡发,1切4

    土豆鸡块焖饭·电饭锅版的做法 步骤1
  2. 4蒜切末
    5姜切末
    6小葱切葱花
    7米淘好,水倒掉,备用
    8调汁:4勺生抽,3勺老抽,1.5勺糖,2勺蚝油,搅匀备用
    9另备平常蒸等量米饭用量的清水(也可以稍微少点)

    土豆鸡块焖饭·电饭锅版的做法 步骤2
  3. 10另起锅烧油,油热下姜蒜末,炒香下鸡肉,鸡肉变色以后倒入料汁,放土豆和香菇,再加上清水,煮开,直接倒进洗好的米饭里,电饭锅直接选择煮饭。

    土豆鸡块焖饭·电饭锅版的做法 步骤3
  4. 11等饭煮好,加葱花拌匀,或者盛出来以后撒葱花。觉得味道不够的可适当加盐。

    土豆鸡块焖饭·电饭锅版的做法 步骤4
  5. 吃~

    土豆鸡块焖饭·电饭锅版的做法 步骤5

小贴士

米多淘洗几遍,除去多余淀粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

土豆鸡块焖饭·电饭锅版相关分类

该菜谱发布于 2020-01-06 22:45:24
94 收藏


土豆鸡块焖饭·电饭锅版的答疑

  • Fleeingtoiceland  2020-03-08  
    1
    盛出来加盐吗?看了好多你的菜谱,配料都是一勺一勺,我太爱你了!
    作者回复 2020-03-08  
    不加盐了,酱油和蚝油的咸味就够啦

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