自制披萨酱

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披萨少不了披萨酱,买现成的番茄酱觉得不怎么好吃,自己动手吧,简单易做,除了用来烤披萨外,我们还可以夹馒头,抹面包,拌面条,拌你想拌的任何东西,只要你自己喜欢。

用料  

西红柿 2个
洋葱 半个
黑胡椒粉 1小勺
少许
黄油 25克
1小勺
蚝油 1勺
清水《备用》 适量

自制披萨酱的做法  

  1. 西红柿用开水烫一下,剥皮。

    自制披萨酱的做法 步骤1
  2. 洋葱,西红柿切块放料理机里打成酱。如果打不动的加适量清水一起打。

    自制披萨酱的做法 步骤2
  3. 打好的酱+黄油,胡椒粉放不粘锅中小火翻炒。

    自制披萨酱的做法 步骤3
  4. 炒至水分比较少的时候加蚝油盐白糖

    自制披萨酱的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀就可以关火了。

    自制披萨酱的做法 步骤5
  6. 凉透装瓶子放冰箱冷藏保存,这个时间比较短,最好3天内用完哦。

    自制披萨酱的做法 步骤6
  7. 是不是很简单呢,快快做起来吧,没有任何添加,让美食更健康。

    自制披萨酱的做法 步骤7

小贴士

番茄和洋葱不用料理机也可以用刀切碎,比较有口感。
瓶子需要提前用开水烫过。
如果有罗勒叶和披萨草加进去炒味道会更丰富。
清水以搅拌机能打得动为止,一次不要加太多,慢慢加。
 
该菜谱发布于 2020-01-02 15:02:36
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自制披萨酱的答疑

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