最快手的老广生滚粥

Name: 最快手的老广生滚粥
Ingredients: 半杯（这是三人份量的粥）大米; 电饭锅的一半水

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老广的生滚粥，一个绵滑的白粥底才是它的灵魂，可以搭配各种食材做出各种各样的美味生滚粥。
我喜欢用电饭锅的煮粥功能熬白粥，不用看火，且非常绵滑，晚上按下按钮，明天一早就可以转移到砂锅或平底锅上做生滚粥，五分钟就可以完成一个绝美健康早餐。

用料

大米	半杯（这是三人份量的粥）
水	电饭锅的一半

皮蛋瘦肉粥：
瘦肉提前剁好，加入盐糖生抽花生油姜末生粉腌好。皮蛋切好。
白粥烧开后，视乎浓稠度可以自己再加点开水，不碍事。有人喜欢吃稠的有人喜欢吃稀的，都无所谓。
然后再加皮蛋，煮一分钟后加入瘦肉末，你有时间也可以做成小肉丸，不要太大就行。煮三分钟，加盐调味，撒上葱花即可。（具体我也没算时间，估摸是这个点，大家看到熟了就可以，不用太猛火）
鱼腩瘦肉粥
材料是腌好的草鱼鱼腩，还有瘦肉。
白粥烧开，先下姜片，再下瘦肉，煮一分钟，再下鱼腩，烧开一会就行了。加盐调味，撒上葱花，关火。（砂锅烧开基本也可以关火了，有余温可煮熟）
状元及第粥
白粥烧开，依次加入腌好的粉肠，猪肝，瘦肉，煮两分钟，加盐调味，撒上葱花即可。