玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子

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饺子我喜欢吃自己做的,外面做的馅料总满足不了我的胃!我喜欢吃韭菜,因此每次做饺子都会做一份韭菜猪肉饺子。
我的饺子馅料除开主料外,正常一般的都会有花生油、盐、酱油和蚝油,而我另外还➕了鸡蛋、白芝麻和姜蓉,这样的馅料才特别好吃😋!

用料  

饺子皮 一斤半
五花肉 800克
胡萝卜 大的半根
玉米 1根
韭菜 250克
香油 适量
6片
两勺
鸡蛋 3个
酱油 少量
蚝油 少量
白芝麻 适量
鸡精 少量

玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法  

  1. 准备食材都是所有主料切碎的,肉搅烂,姜做成姜蓉;

    玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 以上材料都是大概量的,没有用称量哈。有写着“适量”的,根据主料适量放;“少量”的少放些;

    玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 我做了两种馅,一种玉米胡萝卜猪肉馅,一种韭菜猪肉馅,然后配料共用一起的,按每种馅料放多放少;

    玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 搅拌好所有材料直接包;

    玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法 步骤4
  5. 搅拌好所有馅料开始包饺子;

    玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法 步骤5
  6. 如果担心咸淡不合适,可以用小锅煮一少量水,把两种馅料各做几个圆球,待水开后放锅里面煮熟吃,如果淡了还可以加点盐,咸的话就加个鸡蛋也可以的;

    玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法 步骤6
  7. 按自己的包法包饺子;

    玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法 步骤7
  8. 我是两种饺子分开装;

    玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法 步骤8
  9. 饺子包好后可以煮水饺、蒸饺、煎饺、抱蛋饺,各种吃法。我大部分煮水饺,一般里面会放紫菜、虾仁、鸡蛋、青菜和西红柿,这样有肉有蛋还有菜的!

    玉米胡萝卜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-12-20 18:22:54
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