酸奶鸡蛋蒸糕
7.3
综合评分
39
人做过这道菜
星馨钰姐
快手、简单、饱腹喷香的蒸糕，包括准备食材的时间只需要20分钟，做宝宝早餐、点心零食都可以。
酸奶➕鸡蛋➕主食➕果干，如果想给孩子做早餐，还可以搭配一碗蔬菜汤，健康营养还补充蛋白质，提高免疫力！
酸奶➕鸡蛋➕主食➕果干，如果想给孩子做早餐，还可以搭配一碗蔬菜汤，健康营养还补充蛋白质，提高免疫力！
用料
酸奶鸡蛋蒸糕的做法
-
准备所有食材
-
将鸡蛋打入碗中
-
再加入酸奶、白砂糖搅拌均匀（白砂糖可以根据孩子口味多加或少加，低月龄宝宝建议只需要放5g就好！）
-
搅拌均匀
-
再加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒状态
-
模具底部铺一层硅油纸，没有硅油纸可以刷一层油，防粘以及方便更好脱模
-
蛋糊倒入模具中
-
震几下去掉气泡
-
加入蔓越莓干，盖上耐高温保鲜膜，在四周用牙签扎小孔（没有蔓越莓干，可以用葡萄干或者蓝莓干代替；没有耐高温保鲜膜可以用碟子盖住）
-
冷水上锅，水开后计时，用中大火蒸15分钟至20分钟
-
蒸好后焖5分钟再开盖
-
取出脱模再切成小块食用
-
健康美味营养的蒸糕，孩子最喜欢！
