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青菜油豆腐

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影子_cy3的厨房  影子_cy3

用料  

油豆腐 适量
青菜 1颗
蚝油 1勺
红椒 1个
蒜头 3粒
生抽 1勺
糖 适量
盐 适量

青菜油豆腐的做法  

  1. 青菜洗净，我是去掉两头哒～

    青菜油豆腐的做法 步骤1

  2. 小油豆腐喜欢更入味的可以对半切开

    青菜油豆腐的做法 步骤2

  3. 油豆腐开水里先煮个几分钟～

    青菜油豆腐的做法 步骤3

  4. 清水冲洗干净备用哈～

    青菜油豆腐的做法 步骤4

  5. 热锅油温六成热，放蒜末红椒爆香，加适量的水，再倒入耗油，生抽，盐，糖最后倒入油豆腐大火开煮～

    青菜油豆腐的做法 步骤5

  6. 看汤汁煮至剩一半加入青菜翻炒，焖煮2分钟即可～

    青菜油豆腐的做法 步骤6

  7. 油豆腐吸足了汤汁，好好吃😃

    青菜油豆腐的做法 步骤7

小贴士

盐我只加了一点点哦～
青菜晚点放，不然煮久会变黄～

参照这个菜谱，大家做出 71 作品

全部71个作品

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该菜谱发布于 2019-12-19 18:40:59
6607 收藏
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青菜油豆腐的答疑

  • 古仕娇_6bh2(下厨房)
    古仕娇_6bh2  2020-03-15  
    2 赞
    要不要放很多油啊？图五看到好多油啊
    作者回复 2020-03-16  
    不用很多油，这种油豆腐本来就是外表油油的
  • 薄荷_x0qo(下厨房)
    薄荷_x0qo  2020-09-11  
    0 赞
    最后都焖煮是小火么？
    作者回复 2020-09-12  
    是的
  • 显然是只狐狸(下厨房)
    显然是只狐狸  2020-08-08  
    0 赞
    请问为什么油豆腐要先用开水煮几分钟？
    作者回复 2020-08-08  
    去去油

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