超市买的鸡蛋豆腐
把豆腐切成小段,裹上一层干淀粉备用
锅里倒油,把鸡蛋豆腐煎制两面金黄(油要多一点,我这里放少啦!)
全部煎好的鸡蛋豆腐控油装盘备用
准备好酱汁:番茄酱+生抽+醋+糖+盐搅拌均匀
锅里留底油,爆香蒜末,加入青红椒粒翻炒,倒入鸡蛋豆腐,再倒入酱汁,加一点点水,轻轻地翻动锅铲,让每块豆腐都裹上酱汁
出锅前撒上一点葱末即可,酸酸甜甜的鸡蛋豆腐,开动吧!
上传你做的酸酸甜甜的鸡蛋豆腐
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