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莆田双面油饼

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cax18的厨房  cax18

用料  

大米 500克
大豆 125克
姜 1小块
胡萝卜 1根
葱尾 1小把
调料：盐，鸡精，十三香，五香粉，酱油， 按自家口味调
油饼勺 2个
玉米油 适量

莆田双面油饼的做法  

  1. 洗净，放水浸泡一夜……

    莆田双面油饼的做法 步骤1

  2. 一块姜和浸泡好的大米，豆子一起放搅拌机里搅碎

    莆田双面油饼的做法 步骤2

  3. 把胡萝卜，葱尾切碎，调料调好，就可以炸了

    莆田双面油饼的做法 步骤3

  4. 这就是调好的糊

    莆田双面油饼的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，直接把油饼勺放油里，烧热就大米糊不会粘在上面

    莆田双面油饼的做法 步骤5

  6. 油热把大米糊用勺子拿一勺放入油饼勺里放油里，等油饼浮上来，翻面，炸两面金黄，捞起（要是没自己浮上来就拿筷子弄下来）

    莆田双面油饼的做法 步骤6

  7. 成品……也可以放花生点缀

    莆田双面油饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-12-19 09:58:59
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