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莆田海砺煎

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用料  

海砺 500克
白萝卜 1个
芹菜 5~6大根（小半梱）
葱 5~6根
姜 1小块
地瓜粉（红薯淀粉） 500克左右
调料（盐，料酒，鸡精，醋，十三香，孜然粉） 按自家口味调

莆田海砺煎的做法  

  1. 白萝卜搓成丝，煮熟

    莆田海砺煎的做法 步骤1

  2. 海砺洗干净放入，芹菜和葱，姜切碎一块放入

    莆田海砺煎的做法 步骤2

  3. 加地瓜粉，调料，搅拌均匀，调成糊

    莆田海砺煎的做法 步骤3


  4. 倒一点油，等油热

    莆田海砺煎的做法 步骤4

  5. 把糊放入，摊平

    莆田海砺煎的做法 步骤5

  6. 煎至金黄后翻面也煎至金黄

    莆田海砺煎的做法 步骤6

  7. 然后洒点水，盖好，等水烧干，翻面再洒点水盖上盖子，等水干后关火，盛出

    莆田海砺煎的做法 步骤7

  8. 好了

    莆田海砺煎的做法 步骤8

  9. 盛出

    莆田海砺煎的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-11-28 17:27:40
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