铜锣烧
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帆布斯基
用料
铜锣烧的做法
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将鸡蛋，糖，蜂蜜，牛奶，盐和玉米油（除粉类的全部材料）倒入打蛋盆中，用蛋抽搅拌均匀
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筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至细腻顺滑
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将面糊保鲜膜密封好，室温下静置半小时
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再次简单搅拌一下面糊，不粘锅小火加热，用勺舀起一勺面糊倒入锅中，小火加热至表面微微凝固出现很多小泡泡，用锅铲翻面再加热10-15秒即可
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将煎好的饼放置在冷却架上冷却备用
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制作豆沙馅:将豆沙馅与淡奶油1:1的比例倒入锅中，小火加热，一边煮一边用刮刀搅拌，煮至粘稠即可离火
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取适量煮好的豆沙馅用抹刀抹在面饼上，上面再盖一个，就做好啦
