桃酥

把所有的材料先称好，放碗里。低筋粉和泡打粉放一碗，糖粉放一碗，猪油放一碗，蛋黄放一碗。

把不粘垫放在桌子上，记得带手套🧤。然后先把猪油同个方向揉30次，然后下糖粉，记得在下糖粉时要慢慢下哦……下完揉到5分钟，让糖和猪油在一起。

这个糖和猪油很费劲，要多操作好哈。避免弄的全身都是猪油糖哈哈哈哈哈哈哈

揉好很像奶油时候，停啦～可以下蛋黄液啦～分2次下哈，不要一次性下很多哦

下完也要慢慢搓，就可以下粉类啦，2种粉放揉好的猪油糖蛋旁边，慢慢的搓进去，搓的时候不要太大力，避免脸蛋脏哈哈。

搓均匀就可以搓成条啦～然后电子秤称一下，一个25个左右，然后搓搓圆形放在烤盘上，记得烤盘放纸嘻嘻。

然后用手指按一个洞洞，放点黑芝麻前，把烤箱预热180度20分钟上下炉哈。就可以拿进去烤了哈。

我把桃酥分2盘，一盘25克一个，一盘15克一个。当然25克最好看。

好啦～冷却后才能动它哦，要不然它会软到你怀疑人生。