【空气炸锅】烤鸡腿
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雪梨_小厨房
用料
【空气炸锅】烤鸡腿的做法
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腌制琵琶腿。鸡肉划开，更容易入味儿，后面烤的时候也容易熟。加入蚝油，盐，糖，生抽，姜沫，蒜末，料酒，五香粉。腌制至少3小时以上。
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腌制配菜，放入盐，蚝油，一点点食油。
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空气炸锅预热。锡纸铺底，因为鸡肉有汤汁，最好是用锡纸，配菜放在第一层。
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鸡腿放在配菜上，把汤汁也浇上。
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200°，20分钟。鸡腿翻面，再烤20分钟。注意配菜别烤糊了，发现变焦可以用锡纸稍微包一下，鸡腿没有关系，鸡皮烤焦一点更好吃。
小贴士
土豆，胡萝卜切薄一点，不容易熟。
