番茄土豆炖牛腩
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雪梨_小厨房
土豆超入味，比牛肉还受欢迎！
用料
番茄土豆炖牛腩的做法
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牛肉焯水，去掉血沫。同时加入姜片和料酒去除膻味。
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煎炒牛肉。油锅烧热，放入砂糖，炒至焦糖色，下焯过的牛肉，煎炒，放入葱段，姜片。待牛肉微微焦黄，倒入高压锅，加入适量清水，选择牛羊肉按键。
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热锅烧油，下番茄炒软，出汤汁，加入土豆翻炒，最后加入洋葱，加入三勺海底捞番茄锅底料，（比番茄酱更加鲜美入味儿）。加入耗油，生抽以及适量的水，把土豆炖软。
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把用高压锅炖好的牛肉，倒在配菜锅里，大火收汤，加入适量的盐。
出锅~配上一碗大米饭，好吃！
