调好糖醋汁，比例:一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水
猪小排焯水晾干(这一步忘记拍照了）煎至两面微焦盛出。
锅中留底油，放姜片煎一下。
放入排骨！
倒入调好糖醋汁。
糖醋汁刚刚没过排骨，大火烧开转小火。
15分钟后的样子👈🏻
30分钟后，汤汁粘稠，翻动排骨，使其颜色均匀！
出锅，摆盘浇汁，开吃😋
上传你做的糖醋排骨
犹如浮生一片草
