鸡腿，剁块。
蘑菇提前冷水泡好。然后加料酒焯一下。
土豆，辣椒切好。
葱姜蒜，花椒，八角，香叶，干辣椒爆锅。
加入鸡腿，生抽。
加入蘑菇翻炒。
添水沒过所有材料。炖5分钟。
加入土豆，加盐，糖。
快熟了加入辣椒。（基本炖30分钟左右）
开饭。
上传你做的〈鸡腿炖蘑菇〉，之前采的蘑菇又馋了。欣小厨 😉
欣小厨_家中小厨娘
