凉拌莲菜

Name: 凉拌莲菜
Ingredients: 2节藕; 4瓣蒜; 2根小葱; 2个小米椒; 适量姜; 1勺鸡精; 50克糖; 1勺醋; 适量盐; 1勺生抽; 1适量耗油

1 人做过这道菜

私厨小文

凉拌爽口莲菜，超级好吃，
又好做

用料

藕	2节
蒜	4瓣
小葱	2根
小米椒	2个
姜	适量
鸡精	1勺
糖	50克
醋	1勺
盐	适量
生抽	1勺
耗油	1适量

凉拌莲菜的做法

1莲菜切片，
2大火把水烧开
3下入莲菜开水沸腾2分钟即刻(久了就软了)
4葱姜蒜小米椒砌末备用
5莲菜捞出过凉水
6莲菜放入葱姜蒜小米椒 (浇点热油)
7五料适量即刻。

小贴士

醋少许耗油少许糖少许因为有生抽提味
个人口味可以不放姜末，
(金针菇也可以一起凉拌)

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该菜谱发布于 2019-10-27 21:38:47

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