番茄烫饭

7.5 综合评分
250 人做过这道菜
喜欢烫饭的亲们有口福了,
超级好吃的番茄鸡蛋烫饭,
做法简单!易上手!快跟着来一起开锅吧!

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 3个
娃娃菜 1个
红萝卜 半根
洋葱 一点
1根
调味: 白胡椒粉适量
盐 鸡精
耗油 生抽 淀粉

番茄烫饭的做法  

  1. 配菜准备好。
    番茄可以吧皮用热水躺一下!也可以不去除哦!

    番茄烫饭的做法 步骤1
  2. 娃娃菜切长条 洗好备用!
    老的尽量不要!

    番茄烫饭的做法 步骤2
  3. 鸡蛋煎好 捞出备用,
    鸡蛋在搅拌的时候可以撒一点盐!

    番茄烫饭的做法 步骤3
  4. 温油 下入 葱 红萝卜洋葱
    翻炒30秒后 下番茄

    番茄烫饭的做法 步骤4
  5. 番茄下锅 炒出汁后下调料

    番茄烫饭的做法 步骤5
  6. 盐 鸡精  胡椒粉 十三香 适当的放入

    番茄烫饭的做法 步骤6
  7. 放入调味后, 鸡蛋放进去
    翻炒1分钟左右!

    番茄烫饭的做法 步骤7
  8. 随后  
    加水
    淀粉 适量就可以
    耗油
    生抽 适量
    加水不需要太多,和米饭比例差不多就可以,

    番茄烫饭的做法 步骤8
  9. 水沸腾后 下入娃娃菜

    番茄烫饭的做法 步骤9
  10. 娃娃菜下锅翻炒  1分钟左右
    然后 下入备好的 熟米饭,
    继续小火翻炒30秒-1分钟 出锅
    最后可以撒一点胡椒粉哦!

    番茄烫饭的做法 步骤10
  11. 超级美味的 番茄鸡蛋烫饭 做好,
    超级下口的饭!

    番茄烫饭的做法 步骤11

小贴士

不需要太多盐,
胡椒粉适量,
加水的多少要和米饭比例平。
要不水多米少就不行了。
也不能太干,
最后 下入米饭后尝一下。
味道淡了再加调味料。

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该菜谱发布于 2019-11-03 14:51:44
30156 收藏


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番茄烫饭的答疑

  • 显光  2020-03-21  
    35
    这不就是西红柿炒鸡蛋加点饭吗🌺
  • 水银灯201419  2020-03-28  
    20
    直接番茄炒蛋就可以了,我觉的不必要那么多的调料更加原汁原味
  • 海砂爱做饭  2019-12-17  
    5
    这个不能做,我吃了一锅,真是罪过,哭😭
    作者回复 2020-01-31  
    哈哈!
  • 下厨房用户_5pm9g  2019-12-23  
    4
    鸡蛋换成瘦肉更好吃
  • 橘子阿兔  2020-02-27  
    3
    今天做了家人都说好吃😁
  • 划人的美丽小厨娘  2020-03-28  
    2
    最后再加点香油,真香啊😍😍
    作者回复 2020-07-01  
    ❤️
  • 睡醒了该做饭了_wa90  2020-01-16  
    2
    真的很好吃
    作者回复 2020-01-31  
    非常不错哦!
  • 下厨房用户_sghua  2020-03-19  
    1
    一个番茄 ,几片娃娃菜,一点点洋葱,一小碗饭,一个蛋炒出来两碗饭,但是真的好吃😀
    作者回复 2020-07-01  
    后期多多关注更多美食分享给大家哦
  • 熊酱吖  2020-04-19  
    1
    我的番茄炒蛋没有番茄味😂
    作者回复 2020-04-30  
    。。。哈哈
  • 下厨房用户_8qp4a  2020-02-11  
    1
    我还放了点干辣椒,味道也不错

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