【日式小菜】咖喱时蔬三文鱼
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人做过这道菜
shosho_
拿到一本日式小菜的菜谱，看起来不错，所以翻译一下记录在这里！
今天的是咖喱味炒杂蔬超喜欢，莲藕脆脆的，红薯片是最爱的甜咸口，当然三文鱼块是点睛之笔！
今天的是咖喱味炒杂蔬超喜欢，莲藕脆脆的，红薯片是最爱的甜咸口，当然三文鱼块是点睛之笔！
用料
【日式小菜】咖喱时蔬三文鱼的做法
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三文鱼切成大块；莲藕洗净去皮，切成片；红薯洗净，连皮切成片；青椒切块；金针菇洗净去根，切两段；
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平底锅加少量橄榄油，中火，把三文鱼块、莲藕、红薯片平铺在锅里，煎2分钟，翻面再煎两分钟；
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加入青椒块和金针菇，翻炒1分钟左右；
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加咖喱粉、酱油和料酒，翻炒均匀，即可出锅！
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原方出处在这里哦～
小贴士
1. 酱油和咖喱粉都是带咸味的，三文鱼也略咸，所以不需要加盐哦！
2. 一定不要省掉煎的过程，表面焦黄的莲藕和红薯片太棒了！
2. 一定不要省掉煎的过程，表面焦黄的莲藕和红薯片太棒了！
