超级简单的焖饭

Name: 超级简单的焖饭
Ingredients: 杯大米1; 个洋葱1/8; 克盐2; 朵新鲜香菇7-8; 勺酱油2; 3个鸡蛋; 块鸡胸肉1; 棵小油菜5-6; 根芦笋5-6; 勺豆瓣酱1; 排名不分先后; 块姜1

1 人做过这道菜

今天做焖饭，虽然材料很朴实简单，不过这顿饭不简单哈。这是我跟娃合作的一顿饭。
我经常做焖饭，简单粗暴啊，味道还很不错👍
今天是临时想发菜谱
也没用很好看的容器
损失了美观
不过更家常
希望大家能喜欢。
娃说香菇要泡一下。所以我特意把干香菇拿出来，跟新鲜的香菇放在一起让他看看，还让他都闻了闻各自的味道。

我为什么喜欢焖饭，因为焖饭简单啊。还有无数种可能，菜大多选根茎类的，土豆，萝卜，胡萝卜，藕，菌菇类。肉类：排骨，猪肉，牛肉，鸡胸肉，鸡腿，鸡肉（以上稍微切小块点），虾，鱿鱼，墨鱼，笔管等等都可以。

可以放颗八角，我的用完了呀

用料

大米1	杯
洋葱1/8	个
盐2	克
新鲜香菇7-8	朵
酱油2	勺
鸡蛋	3个
鸡胸肉1	块
小油菜5-6	棵
芦笋5-6	根
豆瓣酱1	勺
排名不分先后
姜1	块

超级简单的焖饭的做法

1、先把鸡胸肉切小块，此处我没有焯水，不知道亲们焯水不，我用盐和料酒给鸡胸肉去去腥味。2、蘑菇撕小块，跟娃一起，他撕得比较奔放哈。3、量了一杯米，洗好装上一杯米需要的水，再倒掉一点水（相信我，要少一点水，因为菜会出水）。4、八分之一个洋葱切丁。原谅我，我本来只想发个微信朋友圈的，所以没有每步骤都拍照片！
5、炒锅烧热，放油，放洋葱丁爆香，下鸡胸肉和香菇炒一炒，加料酒，一点点醋，酱油，两克盐。稍微一炒关火。
6、把5炒好的菜倒进电饭锅。因为炒过，还冒热气哈……
7、摁煮饭键。
8、7做好后，起锅烧水，焯点小油菜（加一点点盐和油）（此处，娃不吃芦笋，所以他吃油菜，我吃芦笋，图略）
9、娃用电饼铛煎鸡蛋，卖相不大好哈，还有点老了。他后面又煎了一个……
*电饭锅干活的时候可以看个电影🎬
10、饭焖好了，开盖。
10、装盘，开吃，此处可以上点辣椒酱哈。
11、装盘，开吃，此处可以上点辣椒酱哈。