洛神花果酱

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洛神花的功效见上篇。

用料  

洛神花(去核的重量) 800g
椰子花糖 300g
麦芽糖 80g
柠檬(大的榨汁) 1个
矿泉水 600ml

洛神花果酱的做法  

  1. 洛神花洗净。

    洛神花果酱的做法 步骤1
  2. 洛神花去核后,用热水烫一下。

    洛神花果酱的做法 步骤2
  3. 加入柠檬汁,用料理机搅打成泥。

    洛神花果酱的做法 步骤3
  4. 放入珐琅锅。

    洛神花果酱的做法 步骤4
  5. 加入椰子花糖,大火煮开,转中火煮10分钟。再加入矿泉水和麦芽糖,继续煮5分钟。熬煮的过程中要不停的搅拌,以免糊锅。玻璃容器消毒,趁热装瓶。

    洛神花果酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-10-16 23:57:41
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