健脾补肾-鲫鱼汤
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鲫鱼汤本身很有营养了，如果加入芡实和山药就有了健脾补肾的功效了。
山药味甘、性平、入肺、脾、肾经，不躁不腻，有健脾补肺，益胃补肾之功效.
山药虽然健脾但无祛湿效果，然脾健湿自去
芡实能补脾肾，又可以祛湿.
有婴儿食之不老，老人食之延年之美称.
山药选铁棍山药最好。
山药味甘、性平、入肺、脾、肾经，不躁不腻，有健脾补肺，益胃补肾之功效.
山药虽然健脾但无祛湿效果，然脾健湿自去
芡实能补脾肾，又可以祛湿.
有婴儿食之不老，老人食之延年之美称.
山药选铁棍山药最好。
用料
健脾补肾-鲫鱼汤的做法
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准备食材，芡实需要提前泡1小时
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锅中倒入适量清水煮沸
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热锅冷油爆香姜片，放入鲫鱼煎至两面金黄色
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把煎好的鲫鱼和姜片一起放入沸水中。一定要开水 不然汤汁就不白了
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下入泡好的芡实。最好选用大一些的芡实会好吃一些。大火烧开后转小火慢炖20分钟
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下入铁棍山药再煮15分钟，关火前放入盐和3滴白醋（白醋可以去腥）
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口感清甜不腻，有空试试吧！
小贴士
芡实有时间的话可以多泡一会的 吃起来会更软烂
