红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜

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这道菜也是我妈的拿手菜

我妈的方法都是比较简单的

就算你是个做菜小白都一学就会

话不多说

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来尝尝我妈做的菜吧😋

《留着妈妈的味道2》

用料  

鸡腿 2只
1小段
3-4片
2瓣
八角 2个
花椒粉 半小勺
料酒 1勺
老抽 半勺
生抽 2勺
白糖 2勺
玉米油 适量
香油 1小勺

红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜的做法  

  1. 今天买了两只肥美的大鸡腿 洗干净准备躲它

    红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜的做法 步骤1
  2. 两只鸡腿剁成块 能装一大盘

    红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜的做法 步骤2
  3. 葱、姜、八角备用

    红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,加入白糖小火炒成焦糖色

    红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜的做法 步骤4
  5. 倒入切好的鸡块翻炒半分钟

    红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜的做法 步骤5
  6. 加入葱、姜、八角、花椒粉、老抽、生抽、料酒、盐,继续翻炒一分钟

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  7. 加水大火烧开,撇去浮沫,盖盖子转中小火焖20分钟

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  8. 大火收汁,出锅前加入蒜末和香油搅拌一下关火.

    红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜的做法 步骤8
  9. 装盘撒上白芝麻 就👌啦

    红烧鸡腿🍗一学就会小白也能做硬菜的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 01:31:57
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