蛋黄、牛奶、玉米油、玉米淀粉低粉过筛防止有颗粒、盐、糖40g混合,搅拌均匀
建议鸡蛋分离后蛋清放入冰箱冷藏十分钟,低温比较容易打发。打发至有弯钩,不要太过,同意开裂。糖40g分三次倒入蛋清中。
蛋黄蛋白到在一起,不要一个方向搅拌,要翻转。
撒上葱和肉松,预热150,25分钟。
烤好以后抹上沙拉马上卷
卷起来放入冰箱冷藏十分钟后切卷
上传你做的肉松蛋糕卷