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懒人福利,不像水煮的快手炒茄子
懒人福利,不像水煮的快手炒茄子
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想自由的喵
快餐店的炒茄子像水煮的,看着都没食欲。饭店的炒茄子倒是好吃,大多是油炸的,不利于
减肥
大业。那只好自己动手了
用料
茄子
2个
盐
1勺
香菇酱
2勺
蒜
3瓣
花生油
1勺
懒人福利,不像水煮的快手炒茄子的做法
茄子洗净切块,加入1勺盐拌匀腌制5~10分钟,看到微微变软即可
烧热油后加入蒜爆香,再加入茄子翻炒至变色
加入2勺香菇酱翻炒2~3分钟即可出锅。
小贴士
小窍门就是一定要先腌制
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该菜谱发布于 2019-09-19 19:58:29
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