懒人福利,不像水煮的快手炒茄子

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快餐店的炒茄子像水煮的,看着都没食欲。饭店的炒茄子倒是好吃,大多是油炸的,不利于减肥大业。那只好自己动手了

用料  

茄子 2个
1勺
香菇酱 2勺
3瓣
花生油 1勺

懒人福利,不像水煮的快手炒茄子的做法  

  1. 茄子洗净切块,加入1勺盐拌匀腌制5~10分钟,看到微微变软即可

    懒人福利,不像水煮的快手炒茄子的做法 步骤1
  2. 烧热油后加入蒜爆香,再加入茄子翻炒至变色

    懒人福利,不像水煮的快手炒茄子的做法 步骤2
  3. 加入2勺香菇酱翻炒2~3分钟即可出锅。

    懒人福利,不像水煮的快手炒茄子的做法 步骤3

小贴士

小窍门就是一定要先腌制
 

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该菜谱发布于 2019-09-19 19:58:29
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