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没有面糊的简易煎舌头鱼
没有面糊的简易煎舌头鱼
2
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想自由的喵
疫情期间不想去逛超市，只好消灭库存了。这个是最简单的，从它开始下手吧。我不喜欢吃厚厚面糊的炸鱼，所以只能自己动手。
用料
舌头鱼
8条
鸡蛋
2个
盐
5克
料酒
3勺
没有面糊的简易煎舌头鱼的做法
鱼解冻后去掉内脏和鱼鳞，加入料酒和盐腌渍15分钟
2只鸡蛋打散，每条鱼进锅里煎之前都来蛋液里沾一遍
入油锅小火慢煎，两面金黄就可以出锅了。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-02-16 20:46:42
73 收藏
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没有面糊的简易煎舌头鱼的答疑
高克
2020-04-06
2
赞
舌头鱼黑色那面，鱼皮是需要撕掉的，你可以试试从尾巴处找个撕口
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