鸡翅洗干净沥水划刀备用,大蒜拍成蒜末备用。
调制酱料,加入蒜末,蜂蜜,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒,盐搅拌均匀,放入鸡翅腌制至少45分钟。
烤箱200度预热5分钟。烤盘铺上锡纸,刷少许油,放入鸡翅,将剩余的酱料淋在鸡翅上。烤15分钟,取出翻面再烤10分钟即可。
喜欢吃蒜的可以多加蒜,老抽用于上色可以少加一些,喜欢甜味重的可以多加蜂蜜。
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