超简单 下饭神器（歪货）蟹棒鸡爪煲
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人做过这道菜
小狮子食记
前两天朋友来家里吃冷串串 买多了一些（歪货）蟹棒 今天顺便去买了些鸡爪 本来想做个复杂的菜 但是手突然受伤了 所以就胡乱做了一下 居然超级好吃 而且真的好简单！做了记的传下作业哦
真的很简单
真的很简单
用料
超简单 下饭神器（歪货）蟹棒鸡爪煲的做法
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1、鸡爪剪去指甲 然后剪开 冷水下锅 煮8分钟左右（煮软就好）煮鸡爪的水不要扔了 等会要用
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2、蟹棒对半剪开 在鸡爪要煮好的时候 也下锅煮一会（2分钟左右）
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3、蒜对半切开 起油锅 下蒜粒和姜片 （我刚好有一个青椒就一起下午炒了）炒香 下鸡爪 炒两分钟（注意要小火 不然容易炸锅）
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4、下一勺豆瓣酱炒香 然后下土豆翻炒一两分钟（不然炖煮之后容易溶掉）加蟹棒翻炒几下 加第一步的鸡汤水 没过食材就好 中火煮6-8分钟
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5、蚝油、生抽、淀粉、白糖混合之后加入锅内 再开大火煮2分钟左右 收汁 起锅前 可以加一点鸡精 葱花（我没有就没加）
小贴士
真心很好吃啦～～真的是有什么就加了什么的感觉
