淮山莲藕瑶柱红枣枸杞排骨汤
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诗爷厨房
用料
淮山莲藕瑶柱红枣枸杞排骨汤的做法
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将排骨洗干净切块，放入一勺盐、一勺酱油、一勺花生油搅拌，腌制15分钟。
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将红枣、枸杞和瑶柱洗干净，裝盘子里。
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将莲藕洗干净，切圆块。
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将淮山洗干净，切方块
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锅里放三大碗水，大火煮沸后，先倒入排骨和红枣/枸杞/瑶柱，再次煮沸后倒入莲藕，再次煮沸后倒入淮山，再次煮沸后转小火慢炖，炖一个小时后，可以出锅喝汤。
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将排骨/淮山/莲藕捞出，可以当做一道炖菜。
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用两勺酱油、两勺花生油和一勺盐，调一碗蘸料可以蘸着排骨吃饭。
小贴士
1.油一定要用花生油；
2.淮山要切方块并且后放，要不很容易煮烂；
3.汤水煮沸后要转小火慢炖。
2.淮山要切方块并且后放，要不很容易煮烂；
3.汤水煮沸后要转小火慢炖。
