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鲫鱼豆腐汤

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用料  

鲫鱼 1条
豆腐 2块
盐 1克
开水 500克
姜 3片
葱 3根

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 鲫鱼开肚洗干净

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1

  2. 豆腐切块

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2

  3. 姜切片

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3

  4. 葱切段

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4

  5. 热油，放姜片爆香，将鲫鱼倒进锅，煎至两面金黄

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5

  6. 煎完，倒入开水大火煮10分钟，再倒入豆腐大火煮5分钟

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤6

  7. 加少许盐和葱段，再煮2分钟，即可出锅上菜

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤7

小贴士

1.先煎至两面金黄再煮，不容易煮碎（上面太碎是因为煮太久了，控制在10分钟以内就合适）
2.最后加盐不需要太多，适当调味即可

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鲫鱼豆腐汤相关分类

家常菜 鲫鱼豆腐汤 清炖鲫鱼豆腐汤 产妇鲫鱼豆腐汤 番茄鲫鱼豆腐汤 鲫鱼
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该菜谱发布于 2020-04-11 12:39:16
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