菜脯煎蛋

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用料  

鸡蛋 2个
菜脯 1小块
花生油 1克
酱油 1勺

菜脯煎蛋的做法  

  1. 鸡蛋敲碎搅匀,加1勺酱油会更好吃。

    菜脯煎蛋的做法 步骤1
  2. 菜脯切碎,加入鸡蛋中搅匀。

    菜脯煎蛋的做法 步骤2
  3. 热锅,放花生油,沿着锅壁倒鸡蛋,摸匀鸡蛋清,煎至泛黄后整片翻转。

    菜脯煎蛋的做法 步骤3
  4. 两边煎好后,整片出锅,用盘子装好,开吃。

    菜脯煎蛋的做法 步骤4

小贴士

1.因为菜脯含盐,所以整个过程不需要加盐。
2.热锅后花生油不能太少也不能太多,太少会粘锅,太多会油炸。
 

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该菜谱发布于 2019-08-07 21:39:42
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