烤箱快手菜-烤茄子老干妈版
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人做过这道菜
子寒1547
这只长帝老型号烤箱跟了我10几年，各种新型号和样式层出不穷，也想过要不要换掉，但它见证了我的岁月，也抚慰了我的胃，也从来没有任何故障，功能也完全满足。
它是我的万能小方，中西式无所不能，多年来积累了许多烤箱菜谱，集结个烤箱快手菜系列。
适应范围：
天热的时候
不想开火
懒的时候
做菜手残星人
厨房黑洞患者
它是我的万能小方，中西式无所不能，多年来积累了许多烤箱菜谱，集结个烤箱快手菜系列。
适应范围：
天热的时候
不想开火
懒的时候
做菜手残星人
厨房黑洞患者
用料
烤箱快手菜-烤茄子老干妈版的做法
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1、蒸锅或者烤箱想让茄子变软 2、茄子一剖为二，把所有配料混合浇上 3、上下火200度烤15-20分钟，绝对美味
小贴士
1、用图上这种半长茄子。正圆形和细长茄子都不适合。
2、茄子先稍微蒸一下，或者抹点油先烤软，方便一剖为二铺料
3、老干妈是万能的，我们的原则是一切最简单，如果你不想用老干妈，或者不想吃辣，去掉即可
4、糖是调鲜的，一点儿即可
5、全部调料混合，直接浇上去，再烤
6、没有拍过程图和摆盘，以后争取摆盘拍漂亮照片
2、茄子先稍微蒸一下，或者抹点油先烤软，方便一剖为二铺料
3、老干妈是万能的，我们的原则是一切最简单，如果你不想用老干妈，或者不想吃辣，去掉即可
4、糖是调鲜的，一点儿即可
5、全部调料混合，直接浇上去，再烤
6、没有拍过程图和摆盘，以后争取摆盘拍漂亮照片
