蛋黄酥

0 人做过这道菜
自己记录一下改良的克数。

用料  

油皮
中筋面粉 200克
糖粉 20克
82克
调和油 70克
油酥
低筋面粉 140克
调和油 70克
自制豆沙馅 330克

蛋黄酥的做法  

  1. 油皮24克,油酥14克,豆沙22克,同等15份。蛋黄烤箱150度10分钟。

    蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 上下火190度30分钟。

    蛋黄酥的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-09-01 21:54:30
23 收藏


作者陈凯欣68的其他菜谱

蛋黄酥的答疑

关于蛋黄酥的做法还有疑问? 提一个问题