豆沙奶香包

1 人做过这道菜
娃喜欢吃用了其他老师的食谱改动了,自己记录一下

用料  

面粉 400克
40克
牛奶 250克
酵母 4克
10克
2克
豆沙 适量

豆沙奶香包的做法  

  1. 正常上刚好一瓶牛奶,每家的面粉吸水性不一样,所以加面粉的可以自己把握

    豆沙奶香包的做法 步骤1
  2. 把所需材料揉成光滑面团,要多揉一揉,这样蒸出来的包子细又蓬松,分寸16份,包好豆沙。

    豆沙奶香包的做法 步骤2
  3. 锅烧水差不多50℃,把包好的放锅里发酵一倍大(发酵很重要,发过了就不好吃了,所以发酵很重要注意查看。),大火蒸12分钟,关火焖5分钟

    豆沙奶香包的做法 步骤3
  4. 豆沙奶香包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-04 15:14:49
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豆沙奶香包的答疑

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