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中式发酵面食练习篇
中式发酵面食练习篇
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呆呆de梅梅
感觉中式面食要做好比面包还难。来互相伤害吧。
用料
面粉
200克
糖
4-20克
牛奶
110-120克
鲜酵母
6克
猪油
5克
中式发酵面食练习篇的做法
压面机，室温（约27-28度）发酵50分钟，蒸12分钟闷3分钟，发酵到位，表皮也很光亮。
参照这个菜谱，大家做出 22 作品
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该菜谱发布于 2019-08-27 21:19:21
59 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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