土豆炖鸡腿肉
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人做过这道菜
痕有一手
用料
土豆炖鸡腿肉的做法
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市场买一个鸡腿，改好刀，洗干净，控控水备用
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准备葱姜蒜，一个红辣椒
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锅中放油把鸡块放到锅里去炒，同时放上花椒大料和桂皮，一直把水炒干。如果想吃辣的，建议放一点红干辣椒一起炒，味道更好一点，家里有小孩我就不放了。
直到把鸡肉炒干，锅里的油也变清澈了，放入葱姜蒜翻炒
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倒上黄豆酱油，水，炖二十分钟。这个鸡腿是肉鸡，熟的快。20分钟后倒上土豆块，再炖5分钟左右。
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水炖的差不多的时候放上红辣椒，再炒一下，放上鸡精出锅。
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成品如下，非常有食欲。
小贴士
我这个因为酱油一下子放多了，颜色有点深，不过味道还是很棒的👍
