黑椒黄瓜牛肉片

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用料  

现磨黑胡椒 少许
牛肉 150克
黄瓜 半根
洋葱 1/4个
大葱 1/4根
淀粉 1勺
料酒 3勺
少许
鸡精 半勺
花椒粉 半勺
2瓣
2片
食用油 10克

黑椒黄瓜牛肉片的做法  

  1. 处理香料部分。

    黑椒黄瓜牛肉片的做法 步骤1
  2. 将黄瓜对开,切斜片。

    黑椒黄瓜牛肉片的做法 步骤2
  3. 加工好的牛肉片加料酒淀粉拌匀,静止片刻,倒去多余液体。

  4. 锅中热油入香料爆香。加入牛肉略炒,变色后加入黄瓜炒至肉片完全变色。

  5. 改小火,加花椒粉,黑胡椒,略炒几下。关火。

  6. 出锅。

    黑椒黄瓜牛肉片的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-08-26 14:01:47
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黑椒黄瓜牛肉片的答疑

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