锅中烧开水,放入上海青焯水30秒,海鲜菇焯1分钟,虾饺1分钟,去虾线的虾煮至变色,最后放入鹌鹑蛋煮1分钟,关火焖一会儿
碗中加入鸡汁,味极鲜,有机醋,油辣子,葱花拌匀
锅中烧水,水开后放入米线,煮至透明能夹断,捞出过凉,米线放入碗中,加入两大勺煮米线的汤,拌匀,加入煮好的配菜即可
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