南瓜圆子红豆汤

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用料  

红小豆 200克
南瓜 60克
糯米粉 30克
冰糖 20克

南瓜圆子红豆汤的做法  

  1. 红小豆洗净,加入适量清水浸泡至少两小时

    南瓜圆子红豆汤的做法 步骤1
  2. 放入电高压锅中,加入适量清水,选择“豆/蹄筋”键

    南瓜圆子红豆汤的做法 步骤2
  3. 南瓜切片,蒸十几分钟至筷子轻松穿透

    南瓜圆子红豆汤的做法 步骤3
  4. 去皮压泥

    南瓜圆子红豆汤的做法 步骤4
  5. 加入糯米粉,根据南瓜含水量加入适量清水揉成面团

    南瓜圆子红豆汤的做法 步骤5
  6. 分成若干小份搓成糯米圆子

    南瓜圆子红豆汤的做法 步骤6
  7. 锅中烧水,水开后下入圆子煮至浮起,捞出过凉

    南瓜圆子红豆汤的做法 步骤7
  8. 煮好的红豆汤加入冰糖搅拌融化,加入南瓜圆子即可

    南瓜圆子红豆汤的做法 步骤8
 

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该菜谱创建于 2019-08-20 19:54:24
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南瓜圆子红豆汤的答疑

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