柠檬烤鱼

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北冥有鱼 其名为鲲 鲲之大 一锅炖不下 化而为鸟 其名为鹏 鹏之大 需要两个烧烤架 一个椒盐 一个微辣 来瓶雪花 我们一起勇闯天涯😂

烤鱼,和雪花啤酒更配哟~

用料  

活鱼/冰冻鱼 1条
柠檬 1只
洋葱 1只
配菜 娃娃菜,金针菇,鱼豆腐,腐竹等
海鲜类 大虾,鱼豆腐,虾丸等

柠檬烤鱼的做法  

  1. 将鱼用刀从鱼腹对切到鱼鳍停止,不要穿过

    柠檬烤鱼的做法 步骤1
  2. 烤盘铺好锡纸,洋葱片姜丝,蒜瓣打底,将鱼放上去

    柠檬烤鱼的做法 步骤2
  3. 倒生抽,老抽,料酒,盐,十三香,咖啡粉,椒盐粉,

  4. 铺上切好的柠檬片

    柠檬烤鱼的做法 步骤4
  5. 裹好保鲜膜,放入冰箱,冷藏2小时(或者过夜)

    柠檬烤鱼的做法 步骤5
  6. 揭开保鲜膜,刷一层花生油,烤箱上下火🔥210度15分钟。取出铺上金针菇,腐竹,火腿,大虾,鱼丸虾丸,鱿鱼卷等,继续15分钟。取出淋热鱼,放香菜。

    柠檬烤鱼的做法 步骤6
  7. 准备点雪花啤酒,更赞哟~

    柠檬烤鱼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-25 01:44:05
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