蜜桃芝士蛋糕

come on～

准备食材

准备一个15cm x 8cm的圆形活底模具铺上烘培纸。

把饼干装入保鲜袋里碾碎。

把碾碎的饼干倒入容器中，加入红糖与软化的黄油，充分搅拌均匀。

将饼干碎倒入模具中，压实压紧后冷藏半小时。

将奶油奶酪充分搅拌至顺滑，再依次加入40g糖粉、50g酸奶、2g的香草精后搅拌均匀。

将淡奶油打发至5分发后一并倒入并充分搅匀。

小心倒入模具内，冷藏1小时。

将桃子风味饮料加热40秒后加入15g糖粉搅匀。（此处加热饮料是为了后面更好的融化吉利丁片）

吉利丁片先放冷水浸泡5分钟后倒入饮料中搅拌。

用牙签蘸取一点粉色食用色素加入到饮料里，搅拌均匀。

小心倒入模具内。

冷藏2小时即可享用啦：）

表面的芷若是饮料内自带的哟～

这样就做好啦～

表面可撒一点糖粉装饰（小心不要太甜哦）

搭配桃子气泡水也是不错的选择哦：）

一起来做吧！