家乡红薯面油糕
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人做过这道菜
上帝很爱你
野地的花儿，穿着美丽的衣裳，
天空的鸟儿，从来不为生活忙，
慈爱的天父，天天都看顾，
祂更爱世上人，为他们预备永生的路！
一切需要，天父早已都知道，
若心中烦恼，让祂为你除掉，
祂是全能的主，信靠祂的人真是有福！……
独一真神--耶稣爱你❤
天空的鸟儿，从来不为生活忙，
慈爱的天父，天天都看顾，
祂更爱世上人，为他们预备永生的路！
一切需要，天父早已都知道，
若心中烦恼，让祂为你除掉，
祂是全能的主，信靠祂的人真是有福！……
独一真神--耶稣爱你❤
用料
家乡红薯面油糕的做法
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红枣擘小口，煮半小时，捞出去核。耐心活啊！
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如果觉得不甜，就加适量糖，够甜可忽略，捣成泥状。
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红薯蒸熟去皮，温烫时加面，一般不需加水，如红薯太干可调整。
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用手按揉融合，软硬程度似饺子面。
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案板撒粉，取出些面，按搓成条，切成比饺子大两倍的挤子。
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面用手按扁，轻轻擀开，对折包馅如图。
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包完后，锅里放油，7成热下入，炸至两面金黄，膨胀既熟。
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从小吃到大的油糕，香极了！
小贴士
红薯要趁热加面，面才不易裂。
