零失败【煎虾饺抱蛋】焦香美味停不下来
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人做过这道菜
玫瑰奶昔
大部分做的都是煎饺抱蛋，可是我不是很爱饺子，就喜欢虾饺，也是差不多的做法咯，好吃好吃😋 虾饺要比速冻饺子要娇嫩，火候和动作要轻柔一点哟😏
用料
零失败【煎虾饺抱蛋】焦香美味停不下来的做法
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平底锅下适量食用油，摆好虾饺，小火煎到底部略焦黄。
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加入清水，淹没半个虾饺的位置。
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中火加热至锅里剩少量水。
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蛋液加两勺水和适量食盐，均匀倒入锅内，半凝固时撒入葱花。
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蛋熟后起锅。虾饺和蛋底部都是略带焦黄的，吃起来非常香😋
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简单又好吃😋
小贴士
虾饺不用解冻，直接入锅。
数量根据各人食量自行调整，锅能摆下就行。
我用的是小平底锅，做了一人份，如果是大平底锅，就要增加蛋的数量，不然会铺不满底部哒；也不要太多蛋，会变成炖蛋了😂
数量根据各人食量自行调整，锅能摆下就行。
我用的是小平底锅，做了一人份，如果是大平底锅，就要增加蛋的数量，不然会铺不满底部哒；也不要太多蛋，会变成炖蛋了😂
