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【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食

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玫瑰奶昔的厨房  玫瑰奶昔

用料  

鹌鹑蛋 8个
红茶/茶包 1小袋/1包
八角 2-3个
老抽 适量
生抽 适量
开水 适量
焖烧杯 1个

【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法  

  1. 鹌鹑蛋下锅水煮，大火烧开后煮5分钟左右，确保煮熟就好。

    【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法 步骤1

  2. 捞出鹌鹑蛋，用碗底轻轻敲碎外壳，确保四周都敲碎，好入味。放入焖烧杯中，倒入适量刚烧好的开水，淹没鹌鹑蛋，焖上2分钟。

    【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法 步骤2

  3. 倒入1包红茶、适量生抽、老抽、八角，盖紧焖8小时。

    【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法 步骤3

  4. 睡个美美的饱觉，醒来鹌鹑蛋也焖好啦！可以佐饭也可以当零食，好吃😋

    【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法 步骤4

小贴士

倒入焖烧杯的水一定要是热热的开水

焖8小时差不多了，睡过头焖太久就太咸啦😏

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【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-30 13:42:02
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