夜晚和烧烤最配，营养美味的蒜蓉烤虾
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万家乐快乐厨房
炎热的夜晚怎么少得了烧烤，自己在家做烧烤，量足味美，和家人一起品尝再合适不过。
用料
夜晚和烧烤最配，营养美味的蒜蓉烤虾的做法
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准备好食材
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大虾洗净，用刀将虾切开，不要切断。将切开的虾压平，去除虾线。（虾背上一条黑色的细线）
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葱姜蒜切末，红辣椒切碎备用
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虾全部处理后，放入容器中，加入适量蒸鱼豉油、料酒、盐腌制10分钟左右
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将姜蒜末上锅用热油煸炒一下，加碎红椒搅拌均匀铺在虾上，放入铺了锡纸的烤架上撒上葱花
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万家乐K1C烤箱选择海鲜功能，温度预热到200℃，时间设置为10分钟，把虾放入中层进行烘烤
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出锅
小贴士
1、腌制大虾时，一定要均匀涂到每一个部位，更入味；
2、虾肉一定要展开压平，否则烤制过程中，虾肉受热会卷起来；
3、干辣椒最好用，如果是新鲜辣椒用一根就好，可根据自己喜好选择，用菜椒和尖椒都可以；
4、虾很容易烤熟，不要烤制时间过长，否则会影响口感。
2、虾肉一定要展开压平，否则烤制过程中，虾肉受热会卷起来；
3、干辣椒最好用，如果是新鲜辣椒用一根就好，可根据自己喜好选择，用菜椒和尖椒都可以；
4、虾很容易烤熟，不要烤制时间过长，否则会影响口感。
