排骨蒸南瓜
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人做过这道菜
Cindy手作
排骨蒸南瓜，我觉得南瓜比排骨好吃😋
所以下次可以排骨少一点，南瓜多一些～
所以下次可以排骨少一点，南瓜多一些～
用料
排骨蒸南瓜的做法
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排骨先放网锅里，水主锅里加水到与肉齐，三个五焯水洗去腥味
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这是豆鼓酱
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所有调味料加入已经洗好的排骨里
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搅拌均匀，腌制30分钟以上
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南瓜切片（不要太薄）
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把南瓜在蒸盘里排列整齐（如果没有不锈钢盘，就用薄一点的磁盘也可以或者用烘焙纸铺在下面）
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把腌好的排骨放到南瓜上面
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主锅里放水600g，设定30分钟/varoma/速度1，或者主锅煮汤（至少40分钟以上）的时候顺便蒸（温度要调到varoma/速度1）
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蒸好的排骨南瓜，撒上葱花就可以开动啦（其实最好吃的是南瓜）
