【养生】蚝油蜜姜鸡肝（补血养颜.驱寒暖身.女性人气）
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人做过这道菜
郁金香的日式养生馆
用料
【养生】蚝油蜜姜鸡肝（补血养颜.驱寒暖身.女性人气）的做法
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将鸡肝切成适当的小块，用清水洗去鸡肝里边的血块儿。姜切成丝，干辣椒切成小块备用。
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往鸡肝里倒进适量的牛奶，泡10分钟，使鸡肝去腥味。10分钟过后，将牛奶倒掉，用清水冲去牛奶，沥水备用。
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锅里倒入适量的香油，当香油烧到5分热时，放进干辣椒与姜丝翻炒。
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辣椒和姜丝炒出香味后，将鸡肝倒进去，进行翻炒。
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当鸡肝变了颜色，水分炒干时，倒进所有的调味料，小火炖制。
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炖到汤汁变浓稠之后关火。
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盛进盘子里。满屋飘香，嫩滑美味，香甜中带着微辣，简直好吃得停不下来！
小贴士
1.如果嫌腥的话，将鸡肝在牛奶里浸泡10分钟左右，腥味会去掉很多。
2.根据自己的嗜好，可以对生姜和干辣椒的量做适当的调整！
2.根据自己的嗜好，可以对生姜和干辣椒的量做适当的调整！
