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👨‍🍳巴黎小厨娘之童年回忆香葱蛋饼

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吴巴黎的厨房  吴巴黎
印象里的上海囡囡早餐:油条，粢饭糕，豆腐花，饭团，蛋饼…殊不知因为上班赶时间，周末赖床，享用早餐竟变得奢侈~

这款早餐快手又美味😋不来试一下吗？

用料  

鸡蛋 3个
盐 4克
中筋面粉 70克
淀粉 3勺
葱 1根

👨‍🍳巴黎小厨娘之童年回忆香葱蛋饼的做法  

  1. 三个鸡蛋打均匀(估计可以做4-5个左右)，加入🧂盐4g，中筋面粉70g，淀粉3g，80g水搅拌至没有小疙瘩为止

    👨‍🍳巴黎小厨娘之童年回忆香葱蛋饼的做法 步骤1

  2. dei~~就是丝滑的蛋液➕葱，平底锅开小火将少许油刷均匀，两面煎至金黄色就ok

    👨‍🍳巴黎小厨娘之童年回忆香葱蛋饼的做法 步骤2

  3. 推荐➕甜面酱➕火腿(也可以用锅的余温煎一煎)

    👨‍🍳巴黎小厨娘之童年回忆香葱蛋饼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-08-14 22:54:50
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