明太鱼萝卜汤

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适合糖尿病和脂肪肝病人少盐少糖的配料,健康人士可以按自己口味调整。

用料  

苏子油 2勺
明太鱼干 70克
萝卜 70克
1200毫升
蒜泥 1勺
鱼露 2勺
酱油 1勺(可放可不放)
鸡蛋 2个
葱花 适量

明太鱼萝卜汤的做法  

  1. 苏子油2勺

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤1
  2. 明太鱼干剪成适合吃的长度

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤2
  3. 纯净水略冲一下,浸湿。

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤3
  4. 萝卜切成片,放入锅中。

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤4
  5. 放入处理好的明太鱼干,翻炒。

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤5
  6. 翻炒到萝卜半透明时,加水1200毫升左右煮沸。

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤6
  7. 鱼露和酱油

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤7
  8. 煮沸后放入一勺蒜泥后调中火,煮到颜色发白,,加入鱼露2勺,酱油1勺(也可不加酱油)。

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤8
  9. 鸡蛋两个打散,倒入。

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤9
  10. 加入适量葱花就完成了。

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤10
  11. 装盘。

    明太鱼萝卜汤的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-07-30 14:09:57
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