酱黑豆

3 人做过这道菜
适合糖尿病和脂肪肝患者少盐少糖的配料,健康人士请按自己口味做相应调整。

用料  

黑豆 300克
酱油 3勺
料酒 1勺
低聚糖 3勺
芝麻油 2勺
芝麻 2勺
350克

酱黑豆的做法  

  1. 黑豆300克(两纸杯)加水泡3个小时,直至手捏泡软为止。

    酱黑豆的做法 步骤1
  2. 泡好的黑豆放入锅里,加350克水(两杯半),盖过黑豆,中火煮。

    酱黑豆的做法 步骤2
  3. 制作调料汁,3勺酱油,1勺料酒,3勺低聚糖混合拌匀。(勺子和纸杯大小参照图)

    酱黑豆的做法 步骤3
  4. 煮开后,放入调料汁,小火继续煮。

    酱黑豆的做法 步骤4
  5. 煮到水基本收干,如图。

    酱黑豆的做法 步骤5
  6. 加入2勺芝麻油,2勺芝麻拌匀。

    酱黑豆的做法 步骤6
  7. 拌匀后如图放入食品保鲜盒。

    酱黑豆的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

酱黑豆相关分类

该菜谱发布于 2019-07-30 13:36:45
307 收藏


作者依然009的其他菜谱

酱黑豆的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑