山药猪蹄汤
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人做过这道菜
居易云夕
盛夏，学习累了，煲个汤犒劳一下自己~
刚好冰箱里有猪蹄和山药，中午吃完午饭就开始想着晚上吃什么了，哈哈哈，吃货说的就是我吧!
ps:这是我的上传处女作，嘻嘻(♡˙︶˙♡)纪念一下下咯😄
刚好冰箱里有猪蹄和山药，中午吃完午饭就开始想着晚上吃什么了，哈哈哈，吃货说的就是我吧!
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用料
山药猪蹄汤的做法
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红枣、枸杞和花生适量，清水浸泡洗净备用。
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葱结两个，姜切片适量
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山药去皮切块备用，清水里可放少许白醋防止山药变色。
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猪蹄切块，冷水焯水，水开后捞出冲洗干净，放进电饭煲中开始煮。
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水开后加入姜片，葱结，红枣，枸杞，黄酒适量。
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第一次电饭煲快速煮结束提示时加入花生（家里没黄豆，就用花生）。盖好盖子接着煮。
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第二次电饭煲快速煮结束提示时加入山药，此时盖子打开，已经香香的啦~
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煮一个小时后，放入适量盐。
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最后就可以享受美味啦~
小贴士
1.因为放了红枣和花生，汤的颜色偏红，是正常的。味道也有一丝丝的甜味~
2.加白醋是防止山药变色~
2.加白醋是防止山药变色~
